Бурый жир (метаболически активная коричневая жировая ткань)
В последние годы все больше внимания уделяется функциям и структуре жировой ткани. Адипоциты и адипокины ( Адипоки́ны (или адипоцитоки́ны — […]
Как организм взаимодействует с сахаром и чем он является с точки зрения науки о питании
Сахар часто добавляют в различные блюда и напитки, чтобы было вкуснее. Иногда его потребляют просто потому что необходимо немедленно утолить […]
Картофель – есть или не есть?
Вокруг потребления картофеля накопилось много мифов. Этот овощ, популярный во многих кухнях мира, стали исключать из рациона. Это, в свою […]
Тестостерон
Тестостерон является ключевым мужским половым гормоном, который регулирует фертильность, мышечную массу, распределение жира и производство эритроцитов. Именно он оказывает основное […]
Витаминоподобные вещества
Наряду с витаминами, известна группа витаминоподобных веществ (соединений), которые обладают теми или иными свойствами витаминов, однако, всех основных признаков витаминов […]
7 мифов о фитнесе, которые тратят ваше время и энергию
Еще несколько лет назад найти какие-то советы по фитнесу кроме тех, что в книгах или журналах, было достаточно сложно. Но […]
Как снизить зависимость организма от сахара за 5 дней
Большинство знает о вреде сахара, но не каждый готов отказаться от него из-за появления зависимости. Однако ученые утверждают, что можно […]
Суть науки о здоровом питании в одном предложении
Диеты приходят и уходят, но наука о том, как питаться правильно, на самом деле практически не изменилась в последние годы. […]