Типология Майерс-Бриггс
Типология Майерс-Бриггс MBTI (Myers-Briggs Type Indicator) – типология личности, созданная Кэтрин Кук Бриггс и ее дочерью Изабель Бриггс Майерс на […]
Глютен
Глютен, клейковина (gluten — клей) – группа запасающих белков, присутствующая в семенах злаковых растений, таких как пшеница, ячмень и рожь. […]
Крепкие кости – как физическая активность влияет на нашу костную систему?
Регулярная физическая активность снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний (в том числе инфаркта, гипертонии и инсульта) и помогает бороться с избыточным весом. […]
Бурый жир (метаболически активная коричневая жировая ткань)
В последние годы все больше внимания уделяется функциям и структуре жировой ткани. Адипоциты и адипокины ( Адипоки́ны (или адипоцитоки́ны — […]
Как организм взаимодействует с сахаром и чем он является с точки зрения науки о питании
Сахар часто добавляют в различные блюда и напитки, чтобы было вкуснее. Иногда его потребляют просто потому что необходимо немедленно утолить […]
Картофель – есть или не есть?
Вокруг потребления картофеля накопилось много мифов. Этот овощ, популярный во многих кухнях мира, стали исключать из рациона. Это, в свою […]
Тестостерон
Тестостерон является ключевым мужским половым гормоном, который регулирует фертильность, мышечную массу, распределение жира и производство эритроцитов. Именно он оказывает основное […]
Витаминоподобные вещества
Наряду с витаминами, известна группа витаминоподобных веществ (соединений), которые обладают теми или иными свойствами витаминов, однако, всех основных признаков витаминов […]